A pure cow dung organic fermentation method for fungus cultivation is involved in the technical field of the production of fungus products. The fresh cow manure will be placed for 20~25 days at ambient temperature of 70~75 degrees Celsius. Through the above methods, fermentation can be achieved, and the organic fermentation bed needed for the growth of fungi can be achieved. Through the above methods, fermentation can be achieved, and the organic fermentation bed needed for the growth of fungi can be achieved. Compared with the existing technology, the invention reduces the purchase of other raw materials and saves the production cost. The water retention property of the invention is better than the fermentation bed of the existing technology. It can save the humidification times of the production period of the fungus, at the same time, it avoids the artificial and material links, reduces the labor intensity of production, improves the production efficiency, and shortens the production cycle of the fungus for 5 days.
【技术实现步骤摘要】
菌类种植的一种纯牛粪有机质发酵方法
本专利技术涉及菌类产品生产
技术介绍
众所周知，食用菌具有高蛋白、无胆固醇、无淀粉、低脂肪、低糖的特点，是多膳食纤维、多氨基酸、多维生素、多矿物质。如平菇，香菇，草菇等常见食用菌集中了食品的一切良好特性，营养价值达到植物性食品的顶峰，被称为上帝食品，长寿食品。随着人们对食用菌的需求量的增大，必须种植大量的食用菌，以满足人们的需要。以往的食用培养大多是靠自然条件，所以，其生长环境、生长周期、生长时间受大自然界的直接控制，自然地，其产量也不能按人们的需要提高很多。为了控制种植生长速度和质量，人们采用工业化生产的方法，先以牛粪与农作物秸杆、磷肥、石灰、石膏等混合后，再发酵。由于混合通常以人工操作，故不但需要劳力，还提高了劳动强度。
技术实现思路
本专利技术目的在于提供一种无需和料、可减少劳动强度的菌类种植的一种纯牛粪有机质发酵方法。本专利技术直接将新鲜的牛粪置于通风70～75℃的环境温度下堆置20～25天。通过以上方法即可达到发酵，达到菌类生长所需的有机质发酵床。本专利技术较现有技术减少了其它原料的购置，节约生产成本，其保水性好于现有技术的发酵床，可节省菌类生产期的加湿次数，同时，还避免了人工和料环节，降低生产的劳动强度，提高生产效率，缩短菌类生产周期5天。由于各原成份存在差异，还可在堆置前，混入过磷酸钙，使堆置料中C、N比为32～34∶1。以此发酵形成的发酵床，可进一步提高菌类产品生产质量和产量。具体实施方式对新鲜的牛粪提检测试其中的C、N比，如其基本达到32～34∶1，即可直接置于通风70～75℃的环境温度下堆置20...
【技术保护点】
菌类种植的一种纯牛粪有机质发酵方法，其特征在于将新鲜的牛粪置于通风70～75℃的环境温度下堆置20～25天。
【技术特征摘要】
1.菌类种植的一种纯牛粪有机质发酵方法，其特征在于将新鲜的牛粪置于通风70～75℃的环境温度下堆置20～25天。2.根...
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