一种改善湿热体质的青钱柳茶及其制备工艺制造技术

本发明专利技术公开了一种改善湿热体质的青钱柳茶及其制备工艺。是以青钱柳叶、桑叶、牛蒡、茯苓、淡竹叶、薏苡仁、赤小豆、枇杷叶、显齿蛇葡萄叶等组方为功能成分，以普通茶叶为基体成分，其制备方法包括青钱柳复方水提、浓缩、干燥、茶叶制备添加有效成份发酵。本发明专利技术富集了青钱柳复方的药用成分，口感上乘，具有改善湿热体质的功效。

Green Qian Liu tea for improving damp heat constitution and its preparation process

The invention discloses a green Qian Liu tea for improving damp heat constitution and its preparation process. It is the functional components of the leaves, mulberry leaves, burdock, burdock, tuckahoe, light bamboo leaves, coix seed, red bean, loquat leaf, and snakes grape leaf as the functional ingredients, and the common tea is the matrix component. The preparation method includes the extraction, concentration, drying, and the preparation of effective ingredients of the tea. The invention enriches the medicinal ingredients of the Chinese green Qian Liu compound, which has excellent taste and has the effect of improving damp heat constitution.

【技术实现步骤摘要】
一种改善湿热体质的青钱柳茶及其制备工艺
本专利技术涉及一种功能性改善中医体质的食品，具体来说是一种改善湿热体质的青钱柳茶及其制备工艺。
技术介绍
依据中华中医药学会《中医体质分类与判定》标准，中医学里把人的体质划分成平和体质、湿热体质、痰湿体质、阳虚体质、阴虚体质、气虚体质、血瘀体质、气郁体质、特禀体质九大类。除了平和体质外，剩余8种体质被称为偏颇体质，每种偏颇体质都有自己的特点，并且具有患某些疾病的高风险。湿热体质主要特征为形体偏胖。常表现为平素面垢油光，易生痤疮粉刺，舌质偏红苔黄腻，容易口苦口干，身重困倦，心烦懈怠，眼筋红赤，大便燥结，或黏滞，小便短赤，男易阴囊潮湿，女易带下量多，脉象多见滑数。性格多急躁易怒。发病倾向为易患疮疖、黄疸、火热等病证。对湿环境或气温偏高的环境，尤其夏末秋初，湿热交蒸气候较难适应。湿热体质是一种常见的偏颇体质类型，形成原因主要是先天禀赋，或久居湿地，喜食肥甘，或长期饮酒，湿热内蕴。其主要特征为：湿热体质的湿热泛于肌肤，则见形体偏胖，平素面垢油光，易生痤疮粉刺；湿热郁蒸，胆气上溢，则口苦口干；湿热内阻，阳气被遏，则身重困倦；热灼血络，则眼筋红赤；热重于湿，则大便燥结；湿重于热，则大便黏滞；湿热循肝经下注，则阴囊潮湿，或带下量多。小便短赤，舌质偏红苔黄腻，脉象滑数，为湿热内蕴之象。湿热郁于肝胆则性格急躁易怒，易患黄疸、火热等病证；湿热郁于肌肤则易患疮疖；湿热内盛之体，对湿环境或气温偏高，尤其夏末秋初，湿热交蒸气候较难适应。2017年11月13日，中国专利技术申请公布号CN107307147A，公开了一种天然本草酵茶及其制法,是通过如下步骤制成的：1、天然本草复合物提取制备，选取药食两用及可用于保健产品中药材配方如下：丁香0.001-80％、玉竹0.001-80％、甘草0.001-80％、白芷0.001-80％、白扁豆花0.001-80％、肉豆蔻0.001-80％、肉桂0.001-80％、桂枝0.001-80％、麦芽0.001-80％、罗汉果0.001-80％、金银花0.001-80％、栀子0.001-80％、茯苓0.001-80％、香橼0.001-80％、香薷0.001-80％、桑叶0.001-80％、桔梗0.001-80％、益智仁0.001-80％、荷叶0.001-80％、淡竹叶0.001-80％、菊花0.001-80％、黄精0.001-80％、紫苏0.001-80％、葛根0.001-80％、槐花0.001-80％、蒲公英0.001-80％、白茅根0.001-80％、芦根0.001-80％、橘皮0.001-80％、薄荷0.001-80％、覆盆子0.001-80％、藿香0.001-80％、人参0.001-80％、土茯苓0.001-80％、女贞子0.001-80％、山茱萸0.001-80％、川芎0.001-80％、丹参0.001-80％、五加皮0.001-80％、五味子0.001-80％、升麻0.001-80％、天门冬0.001-80％、天麻0.001-80％、太子参0.001-80％、巴戟天0.001-80％、木香0.001-80％、木贼0.001-80％、牛蒡子0.001-80％、车前草0.001-80％、沙参0.001-80％、玄参0.001-80％、生地黄0.001-80％、白术0.001-80％、白芍0.001-80％、白豆蔻0.001-80％、石斛0.001-80％、地骨皮0.001-80％、当归0.001-80％、竹茹0.001-80％、红花0.001-80％、红景天0.001-80％、西洋参0.001-80％、吴茱萸0.001-80％、怀牛膝0.001-80％、杜仲0.001-80％、沙苑子0.001-80％、牡丹皮0.001-80％、芦荟0.001-80％、苍术0.001-80％、补骨脂0.001-80％、赤芍0.001-80％、远志0.001-80％、麦门冬0.001-80％、佩兰0.001-80％、侧柏叶0.001-80％、刺五加0.001-80％、泽兰0.001-80％、泽泻0.001-80％、猪苓0.001-80％、玫瑰花0.001-80％、知母0.001-80％、罗布麻0.001-80％、苦丁茶0.001-80％、金荞麦0.001-80％、金樱子0.001-80％、厚朴0.001-80％、姜黄0.001-80％、枳壳0.001-80％、绞股蓝0.001-80％、茜草0.001-80％、首乌藤0.001-80％、香附0.001-80％、骨碎补0.001-80％、党参0.001-80％、桑白皮0.001-80％、益母草0.001-80％、淫羊藿0.001-80％、菟丝子0.001-80％、银杏叶0.001-80％、黄芪0.001-80％、番泻叶0.001-80％、蒲黄0.001-80％、蒺藜0.001-80％、墨旱莲0.001-80％、熟地黄0.001-80％、淮山药0.001-80％、乌药0.001-80％、灵芝0.001-80％按上述比例配干药材1公斤，加水浸泡后煎煮三次，每次加水5000毫升中火煎煮1小时过滤，将三次煎滤液混均静置沉淀后进一步过滤，将上清滤液分成A、B、C三份，滤液A冷藏备用，滤液B进一步浓缩至原量一半冷却冷藏备用，滤滤C进一步浓缩至原量三分之一冷却冷藏备用；2、药液鲜茶叶面吸收处理，选已长2-3个叶片叶芽待采乌龙茶园，将上述药渣均匀洒于待采茶园茶树间；选已放晴两天以上，空气湿度较小的晴朗天气，于上午九点前将A药液雾化均匀喷洒于一亩待采叶面上，让茶叶叶面细胞在阳光作用下充分吸收药液；在当天午后3-4点间将已喷洒过药液叶芽茶叶采下，摊开置于通风竹篾上，将B药液雾化均匀地喷洒于采下的叶面，让叶芽进一步吸收药液过夜，次日晒青晾青，使叶片表面干呈萎软脱水状；3、摇青揉捻药液混入，破碎晒青后所述叶片的边缘，蒸发叶片水分，摇去叶片碎末，卷紧叶片，破碎细胞，将已浓缩的C药液均匀洒于摇青揉捻后的叶片，并进一步挤压揉捻叶片，让药液物质与茶叶细胞内物质相互充分融合；4、酵素发酵，按采摘鲜茶计重按1-10％比例称取硒酵母粉并均匀地拌入上述已摇青揉捻叶片，将充分搅拌的酵母茶叶混合物倒入发酵池进行有氧发酵10-120小时，调节发酵温度，使发酵池温度在15-50度间，借助酵母菌将茶叶及本草药液中物质小分子化，易于茶中物质溶出及人体吸收；5、杀青，高温处理经步骤4处理的叶片，让茶叶停止发酵；6、紧压成形，经步骤5处理后的茶叶，按漳平水仙茶饼制作工艺，将茶按每饼干品5克小包量压紧成形并用茶叶棉纸包成方形；7、烘焙脱水提香，将包扎成形的茶叶置于烤箱中温度控制在70-90度间低温烘焙，使茶叶成品含水量在5-12％之间；8、包装成品。该申请营养保健功能全面，可以更好地让不同体质人群都能享受饮茶带来的健康感受。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种改善湿热体质的青钱柳茶，持续服用所述的青钱柳茶安全有效、口感上乘、符合人们饮食习惯的改善湿热体质的青钱柳茶，同时，本专利技术还提供了该青钱柳茶的制备工艺。在长期的体质干预研究过程中，我们建立了湿热体质调理的清热解毒、健脾祛湿的理论。并在该理论指导下，经过反复配伍实验，应用现代植物有效成份萃取技术和传统生物发酵方法，制备改善湿热本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种改善湿热体质的青钱柳茶，其特征在于，由以下重量的原料加工制成：茶叶50份、茯苓10份、显齿蛇葡萄叶5份、青钱柳叶10份、桑叶5份、牛蒡5份、淡竹叶2.5份、薏苡仁5份、赤小豆5份、枇杷叶2.5份。

【技术特征摘要】
1.一种改善湿热体质的青钱柳茶，其特征在于，由以下重量的原料加工制成：茶叶50份、茯苓10份、显齿蛇葡萄叶5份、青钱柳叶10份、桑叶5份、牛蒡5份、淡竹叶2.5份、薏苡仁5份、赤小豆5份、枇杷叶2.5份。2.一种用于改善湿热体质的青钱柳茶制备工艺，其特征在于步骤如下：①取重量份茯苓10份、显齿蛇葡萄叶5份、青钱柳叶10份、桑叶5份、牛蒡5份、淡竹叶2.5份、薏苡仁5份、赤小豆5份、枇杷叶2.5份混合；粉碎过40目筛，加水，药液质量比1：10，微沸提取2h；过滤，滤渣加水，药液质量比1:8，微沸提取2h；过滤，合并两次滤液，真空浓缩；浓缩到...

【专利技术属性】
技术研发人员：王俊杰，李正治，方会龙，刘思妤，刘青，彭群龙，李玉娟，黄建华，盛思源，
申请(专利权)人：王俊杰，
类型：发明
国别省市：湖南,43