The invention discloses an automatic killing cassava detoxifying device, which includes a frame, a conveyor belt, a slicing wheel, a skin cutting ring, a A motor, a hydraulic cylinder, a base, a soaking slot, a B motor and a hopper. The conveyer belt is installed at the left end of the mounting plate of the frame. The A motor is carried with it. The surface is made of square lattices with a square lattice. The hydraulic cylinder is installed at the left end, the right end is installed on the base, and the hopper is installed on the top. Fix the pedestal on the pedestal and install the slicing wheel on the right side. A slicing wheel is connected with the motor, and a soaking groove is arranged below the bottom. Using the above structure, cassava is transferred from the hopper into the conveyor belt square. When the grid center is in line with the skin cutting ring, the hydraulic cylinder pushes the cassava forward, the peel ring removes the skin, the slicing wheel slanted into slices, and falls into the soaking tank with water. The heating, vibration cleaning and automatic water exchange can remove the toxin of the cassava many times. This device first removes the toxin of the cassava, and then slanted and cut into pieces to heat, vibrate and change water for many times, and the toxin can be removed to about 12 hours.
【技术实现步骤摘要】
一种自动生木薯去毒装置
本专利技术涉及食品加工领域,尤其涉及自动生木薯去毒装置。
技术介绍
木薯与马铃薯、红薯并列为世界三大薯类作物,是灌木状多年生作物,有肉质长圆柱形块根,块根肉质富含淀粉,供食用或作糊料,可磨木薯粉、做面包、提供木薯淀粉和浆洗用淀粉乃至酒精饮料。木薯干物质中绝大部分是淀粉,在鲜薯中淀粉约含25%~30%,在薯干中约含80%。木薯块根含氮量少,在1.5%~4%之间,其中50%左右为非蛋白氮,以亚硝酸和硝酸态氮居多,在氨基酸组成上,赖氨酸及色氨酸相对较多,而缺乏蛋氨酸和胱氨酸。木薯块根粗纤维含量少(1%~2%),脂肪含量低,钙、钾含量高而磷低,含有植酸和少量的维生素C、维生素A、维生素B1、维生素B2。木薯最主要的用途是作粮食,在热带地区的发展中国家,木薯是主要的的粮食作物。但因但木薯含有有毒物质为亚麻仁苦苷,如果摄入生的或未煮熟的木薯或喝其汤,都有可能引起中毒。其原因为亚麻仁苦苷或亚麻仁苦苷酶经胃酸水解后产生游离的氢氰酸,从而使人体中毒。一个人如果食用150-300克生木薯即可引起中毒,甚至死亡。现防止木薯去毒方法是:在食用木薯前去皮,用清水浸薯肉,使氰苷溶解。一般泡6天左右就可去除70%的氰苷,再加热煮熟,即可食用。这方法用时过长,浸泡时间过长会使木薯变味,去毒不干净有中毒风险,且效率低,很难满足人们需求。
技术实现思路
本专利技术的目的是解决上述问题,提供了一种自动生木薯去毒装置。本专利技术的目的通过以下方式来实现:一种自动生木薯去毒装置,包括机架、传送带、切片轮、切皮圈、A电机、液压缸、PLC、底座、浸泡槽、B电机和料斗,其特征在于,所 ...
【技术保护点】
一种自动生木薯去毒装置,包括机架、传送带、切片轮、切皮圈、A电机、液压缸、PLC、底座、浸泡槽、B电机和料斗,其特征在于,所述的机架设有一安装板和4个脚,所述的传送带安装在机架安装板左端,A电机带其转动,表面用方板格成若干方格,其左端安装液压缸,右端安装底座,上方设有料斗,所述的底座固定在机架上,其上端左侧固定有切皮圈,右端安装切片轮,所述的切片轮与B电机连接,正底下方设有浸泡槽,所述的浸泡槽是一上开口的箱体,一板将其格成两室,下室安装可控温式电热管和超声波,上室是浸泡室,上开口设有电控式的进水管,底侧面设有电控式的出水管,所述的PCL控制电机、液压缸、浸泡槽的进/出水管、电热管和超声波。
【技术特征摘要】
1.一种自动生木薯去毒装置,包括机架、传送带、切片轮、切皮圈、A电机、液压缸、PLC、底座、浸泡槽、B电机和料斗,其特征在于,所述的机架设有一安装板和4个脚,所述的传送带安装在机架安装板左端,A电机带其转动,表面用方板格成若干方格,其左端安装液压缸,右端安装底座,上方设有料斗,所述的底座固定在机架上,其上端左侧固定有切皮圈,右端安装切片轮,所述的切片轮与B电机连接,正底下方设有浸泡槽,所述的浸泡槽是一上开口的箱体,一板将其格成两室,下室安装可控温式电热管和超声波,上室是浸泡室,上开口设有电控式的进水管,底侧面设有电控式的出水管,所述的PCL控制电机、液压缸、浸泡槽的进/出水管、电热管和超声波。2.根据权利要求1所述的自动生木薯去毒装置,其特征在于,所述的切片轮,设置两侧是两大圆柱,中心穿过一圆轴与B电机连接,圆柱表面均布2-4张切刀,切刀一端面锋利,与坚直方向成30-45度装置。3.根据权利要求2所述的自动生木薯去毒装置,其特征在于,所述的底座,设置是一直角梯形体,左侧开一方坑避空切皮圈,右侧...
【专利技术属性】
技术研发人员:吴伟庭,姚清脐,
申请(专利权)人:南宁市生润科技有限公司,
类型:发明
国别省市:广西,45
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