一种山茱萸温水脱涩装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术提供了一种山茱萸温水脱涩装置，包括罐体，罐体为圆筒状，罐体内设有加热棒和料斗，加热棒设置在罐体的底部，加热棒与温度控制装置连接，料斗设置在加热棒的上方，料斗与加热棒之间设有隔板，料斗为半球形网状，料斗内设有圆形压板，罐体的上端设有罐盖。本实用新型专利技术提供的山茱萸温水脱涩装置，罐体用于注水，料斗用于盛放山茱萸，将山茱萸通过网状料斗浸泡于清水中，通过压板施压，通过加热棒加热，即可实现山茱萸的温水脱涩，改善了脱涩效果，且结构简单，操作方便，安全可靠。

A dogwood warm deastruingent device

The utility model provides a dogwood Deastringency warm water device, which comprises a tank body, a cylindrical tank, the tank body is provided with a heating rod and a hopper, the heating rod is arranged in the bottom of the pot body, the heating rod and the temperature control device is connected, hopper is arranged above the heating rod, a baffle plate is arranged between the hopper and the heating rod, the hopper hemispherical net, hopper is provided with a circular plate is arranged on the upper end of the tank cover, tank. The dogwood warm deastruingent device provided by the utility model, the tank for water, the hopper for containing the dogwood, Cornus hopper through the mesh will be soaked in water, the pressure plate, through heating, warm water can be realized Deastringency dogwood, improved deastringent effect, and has the advantages of simple structure, convenient operation, safe and reliable.

【技术实现步骤摘要】
一种山茱萸温水脱涩装置
本技术涉及一种食品加工装置，具体涉及一种山茱萸温水脱涩装置。
技术介绍
山茱萸，又称山萸肉，果实成熟后不可直接食用，需要脱涩方可食用或加工。随着改革的不断深入，山茱萸加工产业已成为我国陕西、河南、山西等省山区农业的一个重要组成部分，关系到农民的切身利益。山茱萸果实内富含铁、维生素A、C和熊果酸等有机物质，对人体具有很好的食疗和保健作用，但是，山茱萸因为自身带有涩味，大大影响了其食用及加工品质，因此需要进行人工脱涩。目前，常见的山茱萸脱涩方法有石灰脱涩法、酒精脱涩法等，均需要较长的时间，且处理不当会影响产品的品质，效果不是十分理想。市场上也有部分脱涩器，但普遍存在结构粗糙，脱涩效果欠佳的问题。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种山茱萸温水脱涩装置，解决现有技术存在的脱涩效果不佳的问题。本技术的技术方案如下：一种山茱萸温水脱涩装置，包括罐体，罐体为圆筒状，罐体内设有加热棒和料斗，加热棒设置在罐体的底部，加热棒与温度控制装置连接，料斗设置在加热棒的上方，料斗与加热棒之间设有隔板，料斗为半球形网状，料斗内设有圆形压板，罐体的上端设有罐盖。优选地，上述料斗的上端设有挂钩，料斗通过挂钩与罐体挂接。优选地，上述压板为多个，多个压板的直径不同。优选地，上述罐盖上设有手柄。优选地，上述罐体、隔板、料斗、压板、挂钩和罐盖均为不锈钢材质。本技术具有如下有益效果：本技术提供的山茱萸温水脱涩装置，罐体用于注水，料斗用于盛放山茱萸，将山茱萸通过网状料斗浸泡于清水中，通过压板施压，通过加热棒加热，即可实现山茱萸的温水脱涩，改善了脱涩效果，且结构简单，操作方便，安全可靠。附图说明图1为本技术实施例提供的山茱萸温水脱涩装置结构示意图；图2为本技术实施例提供的山茱萸温水脱涩装置使用状态示意图；图3为本技术实施例提供的料斗示意图。图中，1.罐体，2.加热棒，3.隔板，4.料斗，5.压板，6.挂钩，7.罐盖，8.手柄。具体实施方式下面结合附图对本技术的具体实施方式作进一步详细的说明。实施例一种山茱萸温水脱涩装置，参见图1-图3，包括罐体1，罐体1为圆筒状，罐体1内设有加热棒2和料斗4，加热棒2设置在罐体1的底部，加热棒1与温度控制装置连接，料斗4设置在加热棒2的上方，料斗4与加热棒2之间设有隔板3，料斗4为半球形网状，料斗4内设有圆形压板5，罐体1的上端设有罐盖7。本实施例中，罐体1、隔板3、料斗4、压板5、罐盖7均为不锈钢材质，以防止山茱萸脱涩过程中发生褐变，影响品质。设置隔板3，一是为了限制水位最低线，二是避免加热棒2裸露于罐体1内发生安全隐患。料斗4设为半球形网状，山茱萸放入其中不会掉落，清水能快速自由的出入。压板5放置在料斗4内对山茱萸进行重压，即可避免山茱萸和空气接触发生褐变，又可保证山茱萸与温水以合理的疏密程度接触。罐盖7的作用在于保温。为了便于取、放，优选料斗4的上端设有挂钩6，料斗4通过挂钩6与罐体1挂接。为了针对不同量的山茱萸施压，优选压板5为三个，三个压板5的直径不同。三个压板5可分别放置在料斗4的不同高度处对山茱萸施压进行重压。为了便于操作，优选罐盖7上设有手柄8。使用时，先将料斗4通过挂钩6挂设于罐体1上，然后给罐体1内注入清水，注入量约为料斗4的一半高度，将未脱涩的山茱萸放入料斗4内，将压板5放在山茱萸上面，利用压板5的重力使得山茱萸全部浸泡在清水中，盖上罐盖7；利用加热棒2对清水进行加热，升温至40～50℃，通过温度控制装置保持恒温，进行温水脱涩。待山茱萸脱涩后，揭开罐盖7，取出料斗4，滤掉水分，移走压板5，将山茱萸取出，晾干即完成脱涩。采用本技术提供的山茱萸温水脱涩装置，脱涩后的山茱萸颜色鲜红，口感好，长期存储也不会改变色泽和品质，与传统的石灰脱涩、酒精脱涩等比较，脱涩效果明显改善。本技术提供的山茱萸温水脱涩装置，不仅脱涩效果好，而且结构简单，操作方便，安全可靠。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种山茱萸温水脱涩装置，其特征在于：包括罐体(1)，所述罐体(1)为圆筒状，罐体(1)内设有加热棒(2)和料斗(4)，所述加热棒(2)设置在罐体(1)的底部，加热棒(2)与温度控制装置连接，所述料斗(4)设置在加热棒(2)的上方，料斗(4)与加热棒(2)之间设有隔板(3)，料斗(4)为半球形网状，料斗(4)内设有圆形压板(5)，罐体(1)的上端设有罐盖(7)。

【技术特征摘要】
1.一种山茱萸温水脱涩装置，其特征在于：包括罐体(1)，所述罐体(1)为圆筒状，罐体(1)内设有加热棒(2)和料斗(4)，所述加热棒(2)设置在罐体(1)的底部，加热棒(2)与温度控制装置连接，所述料斗(4)设置在加热棒(2)的上方，料斗(4)与加热棒(2)之间设有隔板(3)，料斗(4)为半球形网状，料斗(4)内设有圆形压板(5)，罐体(1)的上端设有罐盖(7)。2.如权利要求1所述的山茱萸温水脱涩装置，其特征在...

【专利技术属性】
技术研发人员：姚瑞祺，钱拴提，王锋，高敏，韩东锋，周博，张小宁，
申请(专利权)人：杨凌职业技术学院，
类型：新型
国别省市：陕西,61