保留‑释放系统，具有该系统的饮料容器和闭合体，以及改善饮料视觉特征的方法技术方案

本发明专利技术涉及消费者互动式荧光饮料。特别地，本发明专利技术提供用户可操作的保留‑释放系统，该系统用于将至少一种荧光介质释放入饮料，以得到具有吸引力的视觉效果。本发明专利技术进一步涉及这种系统和这种荧光介质的用途，其用于改进优选的透明饮料的视觉特征，最优选是啤酒或苹果酒。

Keep release system, beverage container with the system and closed, and a method of improving the visual characteristics of beverage

The present invention relates to a consumer interactive fluorescent beverage. In particular, the invention provides reserved user operable release system, at least one fluorescent medium release into the drinks for the system, in order to obtain attractive visual effect. The present invention further relates to the use of such systems and such fluorescent agents for improving the visual characteristics of preferred transparent beverages, preferably beer or cider.

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本专利技术涉及用户互动式荧光饮料。特别地，本专利技术提供用户可操作的保留-释放系统，该系统用于将新型荧光介质释放入饮料以得到具有吸引力的视觉效果。本专利技术进一步涉及这种系统和这种荧光介质的用途，其用于改善饮料的视觉特征。专利技术背景在当今不断变化且高要求的消费文化下，甚至最基本的传统活动(例如饮料消费)也需要进行持续的产品改进和精密调整，以适应快速变化的消费者需求。在当前盛行的观念中，使观察者感到惊喜或留下深刻印象的能力，即所谓的“惊叹因素(wowfactor)”在从商业到单个产品设计的日常生活中越来越重要。制造技术的进步和不断降低的成本已向消费者提供了对竞争产品的大范围的选择，因此，为了保持竞争力，市场必需周到地且以出乎意料的方式解决消费者的需求。与此同时，目前的趋势是，赋予商业化产品以能够在竞争产品中表现突出的独特的性质(例如具有冲击力或煽动性的设计元素或者功能特征)，从而增加其被购买的机会。“惊叹元素”在社交活动中具有重要作用，特别是人们在工作之余经常在小酒馆、酒吧或例如迪厅或夜店的俱乐部中进行相互交流的休闲时间。这类活动中典型的社交文化活动是集体消费饮料、酒精和非酒精等，例如啤酒、鸡尾酒和苏打水等。于是，许多饮料产品供应商在改进饮品的具有吸引力的感官性质-主要是视觉和嗅觉-的新颖想法方面展开竞争，其示例包括已经熟知的荧光着色剂的添加，所述着色剂在紫外线(UV)辐射中发光，常用于制作饮品。为了满足消费者不断变化的需求，本专利技术提供一类原创的用户互动式的基于荧光的系统，以在饮料消费中产生“惊叹效果”。在第一种情况中，本专利技术的目的在于使饮料产生全新的视觉效果，以对消费者产生视觉上的刺激，且同时针对消费者增强饮料的娱乐因素和互动的程度。为此，本专利技术提供用户可操作的保留和释放系统以在商业饮料中导入新型荧光产品，所述荧光产品包含在动态新型介质(例如胶体介质或泡沫载体)中的荧光染料。所述胶体荧光介质使得能够产生例如相比于透明饮料体更令人愉悦且显眼的不透明的浑浊阴影，或与熔岩灯的结构相似的晃动的结构，或更有趣的新型的凝胶化形状，例如闪亮的小球或长螺旋形的“意面状(spaghetti)”的线。另一方面，泡沫载体(例如片剂或颗粒)能够贯穿饮料快速产生荧光发光或气泡状的荧光发光，产生进一步的感官动态变化。在可能的实施方式中，两种类型的介质可按顺序组合或释放。本专利技术优选计划将所述保留和释放系统结合至饮料容器，例如UV可透过的瓶或杯，或用于饮料容器的闭合体，并且所述保留和释放系统能够在用户的意愿下被激发，例如通过按压针对该目的而特别提供的按钮或通过打开所述容器。在特别需要的方面，所述系统通过以不同方式将荧光介质释放入饮料，可对饮料视觉改进工艺添加更进一步的动态效果，例如通过高速注入介质或按顺序释放不同的介质，以使荧光的颜色产生例如有序的变化。同时，在开启密封容器时所述荧光介质的释放起到防止误开(tamperproofing)的作用，以可视方式表明容器内容物还未变质，或未以不小心或未经允许的方式开启过。进一步，通过提供这种通常能够用于许多种饮料容器的保留和释放系统以及所述系统的荧光嵌入物，本专利技术还解决了荧光产品的保质期对产品零售商带来的压力和用来放置许多不同种饮品的货架空间的额外的问题。即，同样的保留和释放系统可用于几乎所有类型的饮料，虽然优选将其用于酒精类麦芽基饮品，例如啤酒。当考虑到延长保存期限时，系统或所述系统的嵌入物可独立地在冷却条件下保存，可与消费者在给定时间订购的任意饮料容器配套，并且在消费者需要使饮料呈现“惊叹效果”的任何其他时间点将荧光介质释放。在所有这些方面中，本专利技术解决在饮品文化中导入新感官的需求，并提供新型的动态方式，藉此消费者能够与饮料进行互动或简单的娱乐。荧光饮料在本领域中是已知的，并认为其因在黑暗环境中的出色的视觉性质而具有吸引力。熟知的荧光饮料的典型示例是常规的含有生物碱奎宁的奎宁水，所述生物碱奎宁在UV中发光，并且在最初用作针对疟疾的预防药。奎宁或核黄素(维生素B2)在例如WO2012160402中被公开，用作添加于非起泡酒精饮料的试剂，特别是添加于高酒精含量的烈酒，以使其在酒吧或俱乐部中更有吸引力。向各种饮料添加其他荧光染料，例如添加荧光素或市售的氧杂蒽(xanthene)染料(cf.US2007292588)或例如GFP的荧光蛋白(cf.WO9729319)以使其在UV中呈现具有吸引力的荧光发光，也是本领域中已知的。这些市售产品的荧光染料通常以将与饮料预混的可溶粉末或浓缩水溶液的方式提供，然后以在即饮型荧光饮料中均匀分布的形式提供给消费者。在考虑到染料稳定性时，可在提供之前将染料溶液或粉末混合至饮料，如WO2012160402或US2007292588所示。照此，预混荧光饮料的所见即所得(what-you-see-is-what-you-get)的商业形式受困于熟知且静态的显著缺点，从而对当今的消费者而言不再具有吸引力。本专利技术的目的在于解决该停滞不前的趋势，如下述的实施方式所示。
技术实现思路
本专利技术由所附独立权利要求所限定。优选实施方式在从属权利要求中限定。特别地，本专利技术涉及与饮料容器共同使用的保留和释放系统，优选是用户可操作的，所述系统包括：-用于保留所要释放的荧光染料的保留组件；-用于从所述保留组件释放所述荧光染料的包含激活机制的释放组件；其特征在于，所述保留组件还保留可释放的胶体介质和/或用于起泡的组件；所述胶体介质和/或用于起泡的组件在本文中还可称作“荧光介质”。在另一实施方式中，本专利技术涉及包含根据本专利技术的保留和释放系统的饮料容器。在上述实施方式的更具体的实施方式中，本专利技术提供饮料容器，其中所述保留和释放系统的激活机制在所述容器开启时被激发，使得所述荧光介质被释放至饮料容器。上述实施方式作为防止误开的机制，用于表明在开启释放所述荧光介质之前所述饮料容器未被开启过。在有利的实施方式中，本专利技术涉及一种容器，其中根据本专利技术的实施方式的保留和释放系统包含在可拆卸的闭合体(例如盖或螺旋盖)中，以使所述容器闭合，优选能够与所述容器的入口以密闭方式接合。在进一步的实施方式中，本专利技术涉及根据本专利技术的保留和释放系统或包含该保留和释放系统的容器的用于改善饮料的视觉特征的用途。在进一步的实施方式中，本专利技术涉及本文描述的新型荧光介质用于改善饮料的视觉特征的用途，以及含有所述新型荧光介质的饮料容器闭合体或所述闭合体的嵌入物用于改善饮料的视觉特征的用途。最后，本专利技术也涉及任一种改善饮料的视觉特征的方法，所述方法包括以下步骤：(a)向所述饮料中释放包含在根据本专利技术的荧光介质中的荧光染料(即，包含于胶体介质中的荧光染料)和/或包含在用于起泡的组件中的荧光染料；(b)将所述含有在步骤(a)释放的所述荧光染料的饮料暴露于UV光线。上述实施方式中的有利的实施方式中，优选使用根据本专利技术的保留和释放系统来实施步骤(a)，最优选末端用户或消费者按意愿激发所述保留和释放系统的激活机制，从而引发所述荧光染料的释放。附图和表格的简要说明为了更充分理解本专利技术的本质，参考以下的与附图结合的详细说明，其中：图1示意性地示出了含有不同类型和形状的根据本专利技术的荧光介质的瓶的侧视图。(i)不透明浑浊[A]；(ii)熔岩灯效果[B]本文档来自技高网...

【技术保护点】
与饮料容器共同使用的保留和释放系统，该系统包括：‑用于保留所要释放的荧光染料的保留组件；‑对激活机制产生响应以从所述保留组件释放所述荧光染料的释放组件；其特征在于，所述保留组件还保留可释放的胶体介质和/或用于起泡的组件。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】2014.05.20 EP 14169000.81.与饮料容器共同使用的保留和释放系统，该系统包括：-用于保留所要释放的荧光染料的保留组件；-对激活机制产生响应以从所述保留组件释放所述荧光染料的释放组件；其特征在于，所述保留组件还保留可释放的胶体介质和/或用于起泡的组件。2.如权利要求1所述的保留和释放系统，其中，激活机制是消费者可操作的。3.如上述权利要求中任一项所述的保留和释放系统，其中，所述胶体介质是乳液、溶胶或凝胶。4.如权利要求3所述的保留和释放系统，其中，所述乳液是浑浊剂。5.如上述权利要求中任一项所述的保留和释放系统，其中，所述荧光染料包含在所述胶体介质中。6.如上述权利要求中任一项所述的保留和释放系统，其中，在激发所述激活机制时，所述胶体介质和/或所述用于起泡的组件与所述荧光染料同时释放。7.如上述权利要求中任一项所述的保留和释放系统，其中，所述荧光染料选自下组：奎宁；荧光素；核黄素；姜黄素；咖啡因；赤藓红；纯化荧光蛋白，例如GFP、...

【专利技术属性】
技术研发人员：W·德比瑟，
申请(专利权)人：安海斯布希英博股份有限公司，
类型：发明
国别省市：比利时;BE