The utility model discloses a waterproof structure Oden device comprises a control part, heating part and the pot body part, wherein the heating part is arranged on the upper surface of the control part, wherein the pot body part is arranged on the upper surface of the heating section, the heating section and the the electrical connection control part, wherein the pot body part is connected with the heating part of heat conduction; which is characterized in that the heating part comprises a heating plate and the heating plate supporting the heating plate on the control element on the surface of the support member, the heating plate supporting parts are arranged around the waterproof glue in order to prevent the penetration into the soup, the control section. The utility model has the advantages of environmental protection, beautiful appearance, compact structure, reasonable arrangement, easy cleaning, high durability, etc..
【技术实现步骤摘要】
本技术涉及食品加工设备
,特别涉及一种具有防水结构的关东煮装置。
技术介绍
关东煮(日语:おでんoden),是一种源自日本关东地区的料理。还有一种说法,来自我国东北地区的特色饮食(黑龙江、吉林、辽宁)。关东煮(日语:御田/おでんoden)音,\关东煮\、\关东炊\(关东煮、关东炊き)是关西人给这种料理的名称。1997年中国大陆的日资便利店罗森把おでん引入大陆,并称其为\熬点\。通常材料包括煮鸡蛋、萝卜、蒟蒻、竹轮等,这些材料都放在昆布或者鲣鱼汤里煮。可以用来佐饭,也可以当作小吃来吃。关东煮因其味道鲜美,携带方便等深受广大消费者欢迎。目前国内关东煮机器一般分为电加热和煤气加热2种,以9格和12格为主,材料一般为不锈钢制作比较耐用。有带木屋的和不带木屋的,都是恒温的,价格从100多元到800多元都有。200元到300元左右的关东煮机器是目前国内关东煮设备使用最多的。目前电加热关东煮装置的加热部分大多采用整体加热板,汤锅直接放在加热板上进行加热,因其底部无任何防水结构,故关东煮底部结构极易受到污染。
技术实现思路
针对现有关东煮组装置的不足,本技术设计了一种带有防水结构的关东煮装置。本技术所要解决的技术问题可以通过以下技术方案来实现:一种带有防水结构的关东煮装置,包括控制部分、加热部分和锅体部分,所述加热部分设置有在所述控制部分的上表面上,所述锅体部分设置在所述加热部分的上表面上,所述加热部分与所述控制部分电连接,所述锅体部分与所述加热部分导热连接;其特征在于,所述加热部分包括加热板和将所述加热板支撑在所述控制部件上表面上的加热板支撑部件,所述加热板支撑部件的周 ...
【技术保护点】
一种带有防水结构的关东煮装置,包括控制部分、加热部分和锅体部分,所述加热部分设置有在所述控制部分的上表面上,所述锅体部分设置在所述加热部分的上表面上,所述加热部分与所述控制部分电连接,所述锅体部分与所述加热部分导热连接;其特征在于,所述加热部分包括加热板和将所述加热板支撑在所述控制部件上表面上的加热板支撑部件,所述加热板支撑部件的周围设置有防水胶,以防止汤汁渗透进入所述控制部分。
【技术特征摘要】
1.一种带有防水结构的关东煮装置,包括控制部分、加热部分和锅体部分,所述加热部分设置有在所述控制部分的上表面上,所述锅体部分设置在所述加热部分的上表面上,所述加热部分与所述控制部分电连接,所述锅体部分与所述加热部分导热连接;其特征在于,所述加热部分包括加热板和将所述加热板支撑在所述控制部件上表面上的加热板支撑部件,所述加热板支撑部件的周围设置有防水胶,以防止汤汁渗透进入所述控制部分。2.如权利要求1所述的一种带有防水结构的关东煮装置,其特征在于,所述防水胶为防水硅胶。3.如权利要求1所述的一种带...
【专利技术属性】
技术研发人员:俞慧杰,
申请(专利权)人:上海富申冷机有限公司,
类型:新型
国别省市:上海;31
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