披萨制作与售卖一体机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种披萨制作与售卖一体机，包括食材台、烤箱、升降托盘和点餐台，食材台的侧边设有制冷槽，中部设有取材滑道，取材滑道上滑动设有取材板和第一推杆，取材滑道的两侧设有多个食材格，食材格包括面饼格和配菜格，面饼格上滑动设有第二推杆，食材台的上方设有配菜抓手；烤箱的正面设有出餐口，侧面设有与取材滑道对应的伸缩门；升降托盘对应设置在出餐口上；点餐台包括触摸屏和控制系统。本实用新型专利技术，将冷冻的食材台、取材装置和烤箱设置在一起，可完成顾客下单、食材拿取、食材送入烤箱、烤箱烘烤、烤箱出餐以及送至点餐台的过程，自动化程度高，结构简单，降低了生产成本，并增大了客户的自主选择范围。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及食物制作设备，具体涉及披萨制作与售卖一体机。
技术介绍
披萨饼是当代年轻人喜爱的食品之一，但是生产披萨饼往往需要较多的人力物力，相应的设备也比较复杂，生产成本较高。由于披萨饼的种类和配料主要依据商家的配制，顾客无法自行选择配料和食材，因此可选择性较低。由此可见，目前的披萨制作存在生产成本高、顾客无法自行选择食材的问题。
技术实现思路
本技术所要解决的技术问题是目前的披萨制作存在生产成本高、顾客无法自行选择食材的问题。为了解决上述技术问题，本技术所采用的技术方案是提供了一种披萨制作与售卖一体机，包括：食材台，其侧边设有制冷槽，中部设有取材滑道，所述取材滑道上滑动设有取材板和第一推杆，所述取材滑道的两侧设有多个食材格，所述食材格包括面饼格和配菜格，所述面饼格上滑动设有第二推杆，所述食材台的上方设有配菜抓手；烤箱，正面设有出餐口，侧面设有与所述取材滑道对应的伸缩门；升降托盘，对应设置在所述出餐口上；点餐台，包括触摸屏和控制系统，所述控制系统与所述食材台、所述烤箱和所述升降托盘无线连接。在上述方案中，所述点餐台置于所述食材台的上方，所述点餐台的相对两侧面设有滑轨，滑杆的两端分别滑动设置在所述滑轨上，所述配菜抓手滑动设置在所述滑杆上。在上述方案中，所述出餐口的内侧设有与披萨的移动方向垂直的切割件。在上述方案中，所述切割件为均匀排列的齿轮，所述齿轮固定在输出轴上，所述输出轴的两端转动设置在所述烤箱内。在上述方案中，所述烤箱内转动设有若干托辊，所述齿轮的外径大于所述托辊的外径。在上述方案中，所述升降托盘包括升降柱和固定在所述升降柱的顶面上的置物盘。在上述方案中，所述制冷槽内设有制冷剂或冰块。本技术，将冷冻的食材台、取材装置和烤箱设置在一起，可完成顾客下单、食材拿取、食材送入烤箱、烤箱烘烤、烤箱出餐以及送至点餐台的过程，自动化程度高，结构简单，降低了生产成本，并增大了客户的自主选择范围。附图说明图1为本技术的结构示意图；图2为本技术除去点餐台后的结构示意图；图3为本技术的点餐台的俯视图；图4为本技术的烤箱的内部结构示意图。具体实施方式下面结合具体实施例和说明书附图对本技术予以详细说明。如图1所示，本技术提供的披萨制作与售卖一体机包括食材台10、烤箱20、升降托盘30和点餐台40。如图1和图2所示，食材台10的侧边设有制冷槽15，中部设有取材滑道11，取材滑道11上滑动设有取材板12和第一推杆121，取材滑道11的两侧设有多个食材格，食材格包括面饼格13和配菜格，面饼格13上滑动设有第二推杆131，食材台10的上方设有配菜抓手50；烤箱20的正面设有出餐口，侧面设有与取材滑道11对应的伸缩门21；升降托盘30对应设置在出餐口上；点餐台40包括触摸屏41和控制系统，控制系统与食材台10、烤箱20和升降托盘30无线连接。顾客在点餐台40通过触摸屏41点餐，点餐完成后控制系统根据下单情况进行工作，控制各装置按照下述步骤运行：控制取材板12滑动至面饼格14旁，然后第二推杆131推动面饼格14中的上层面饼使其滑入取材板12内；根据顾客下单的配菜，控制取材板12滑动至所需的配菜格14旁，配菜抓手50移动至对应的配菜格上方，向下移动抓取配菜然后放置在面饼上；配菜抓取完毕后，取材板12向烤箱20滑动，取材板12滑动至伸缩门21后，控制系统控制伸缩门21打开，第一推杆121滑动并将面饼推至烤箱20内；随后烤箱20按照既定运行参数进行工作，烘烤结束后，烤箱20的出餐口打开，升降托盘30向上升或向下降移动至稍微低于出餐口；出餐口打开后，披萨送出至升降托盘30上，升降托盘30将其送至点餐台40的高度，方便顾客取餐。优选地，如图3所示，点餐台40置于食材台10的上方，点餐台40的相对两侧面设有滑轨，滑杆51的两端分别滑动设置在滑轨上，配菜抓手50滑动设置在滑杆51上。滑杆51和配菜抓手50的组合设置，使得各个配菜格13内的配菜都可以取到。优选地，如图4所示，出餐口的内侧设有与披萨的移动方向垂直的切割件23。切割件23为均匀排列的齿轮，齿轮固定在输出轴上，输出轴的两端转动设置在烤箱20内。烤箱20内转动设有若干托辊22，齿轮的外径大于托辊22的外径。当披萨在托辊22的转动下送出时，切割件23会将披萨切割成若干块(披萨块的大小取决于切割件的间隔和个数)，无需人工切割，方便拿取。优选地，升降托盘30包括升降柱31和固定在升降柱31的顶面上的置物盘32。优选地，制冷槽15内设有制冷剂或冰块，用于保持食材的新鲜。本技术，将冷冻的食材台、取材装置和烤箱设置在一起，可完成顾客下单、食材拿取、食材送入烤箱、烤箱烘烤、烤箱出餐以及送至点餐台的过程，自动化程度高，结构简单，降低了生产成本，并增大了客户的自主选择范围。本技术不局限于上述最佳实施方式，任何人应该得知在本技术的启示下作出的结构变化，凡是与本技术具有相同或相近的技术方案，均落入本技术的保护范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
披萨制作与售卖一体机，其特征在于，包括：食材台，其侧边设有制冷槽，中部设有取材滑道，所述取材滑道上滑动设有取材板和第一推杆，所述取材滑道的两侧设有多个食材格，所述食材格包括面饼格和配菜格，所述面饼格上滑动设有第二推杆，所述食材台的上方设有配菜抓手；烤箱，正面设有出餐口，侧面设有与所述取材滑道对应的伸缩门；升降托盘，对应设置在所述出餐口上；点餐台，包括触摸屏和控制系统，所述控制系统与所述食材台、所述烤箱和所述升降托盘无线连接。

【技术特征摘要】
1.披萨制作与售卖一体机，其特征在于，包括：食材台，其侧边设有制冷槽，中部设有取材滑道，所述取材滑道上滑动设有取材板和第一推杆，所述取材滑道的两侧设有多个食材格，所述食材格包括面饼格和配菜格，所述面饼格上滑动设有第二推杆，所述食材台的上方设有配菜抓手；烤箱，正面设有出餐口，侧面设有与所述取材滑道对应的伸缩门；升降托盘，对应设置在所述出餐口上；点餐台，包括触摸屏和控制系统，所述控制系统与所述食材台、所述烤箱和所述升降托盘无线连接。2.如权利要求1所述的披萨制作与售卖一体机，其特征在于，所述点餐台置于所述食材台的上方，所述点餐台的相对两侧面设有滑轨，滑杆的两端分别滑动设置在所述滑轨上，所述配菜...

【专利技术属性】
技术研发人员：哈米德莱萨·莱萨·莫萨耶比，
申请(专利权)人：哈米德莱萨·莱萨·莫萨耶比，
类型：新型
国别省市：伊朗;IR