燃气烤鸭炉制造技术

本实用新型专利技术提供了一种节能、环保、安全隐患小且可以十分方便的添加调料的燃气烤鸭炉；它包括炉腔，炉腔外安装有控制柜，炉腔上方设有带隔层的炉顶，炉顶内设有旋转机构，旋转机构与炉腔内的挂架相连，旋转机构与控制柜电连接；其特征在于：炉腔内还包括采用燃气供能的第一远红外燃烧器和第二远红外燃烧器；第一远红外燃烧器安装在炉腔的内壁上，第二远红外燃烧器安装在炉腔的中部；炉顶内还设有排烟口，用于连接引向室外的排烟管；炉顶内还安装有调料盒，调料盒的底部设有第一筛孔，炉腔的顶板上设有与第一筛孔错位开的第二筛孔，调料盒通过前后移动可使第一筛孔和第二筛孔对齐或错开。

【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】本技术提供了一种节能、环保、安全隐患小且可以十分方便的添加调料的燃气烤鸭炉；它包括炉腔，炉腔外安装有控制柜，炉腔上方设有带隔层的炉顶，炉顶内设有旋转机构，旋转机构与炉腔内的挂架相连，旋转机构与控制柜电连接；其特征在于：炉腔内还包括采用燃气供能的第一远红外燃烧器和第二远红外燃烧器；第一远红外燃烧器安装在炉腔的内壁上，第二远红外燃烧器安装在炉腔的中部；炉顶内还设有排烟口，用于连接引向室外的排烟管；炉顶内还安装有调料盒，调料盒的底部设有第一筛孔，炉腔的顶板上设有与第一筛孔错位开的第二筛孔，调料盒通过前后移动可使第一筛孔和第二筛孔对齐或错开。【专利说明】燃气烤鸭炉
本技术涉及一种烤鸭炉，具体是指一种燃气烤鸭炉。
技术介绍
现有技术中，烤鸭炉根据其采用的能源主要可分为电烤炉和炭烤炉两大类。电烤炉直接采用电能通过电热丝转化为热能。而炭烤炉则采用木炭或煤炭等直接在炉内燃烧来提供热能。显然炭烤炉在工作过程中由于炭的不完全燃烧会产生一氧化碳等气体和炭尘颗粒对空气造成污染，同时对室内的人也有一定的安全隐患。而电烤炉将电能转换成热能的效率低，耗电量大，在加热炉内烤鸭的同时电热丝还会通过发光损耗电能。电热丝还存在容易短路，漏电等安全隐患。另外，现有技术的中烤鸭炉在烘烤过程中加入调料很不方便，需要打开炉腔然后往一只只鸭子上涂刷或是撒调料。综上所述，现有技术中的烤鸭炉存在不节能、不环保、安全隐患大和加入调料不方便等不足之处。
技术实现思路
本技术要解决的技术问题是，提供一种节能、环保、安全隐患小且可以十分方便的添加调料的燃气烤鸭炉。为解决上述技术问题，本技术提供的技术方案为:一种燃气烤鸭炉，它包括炉腔，炉腔外安装有控制柜，炉腔上方设有带隔层的炉顶，炉顶内设有旋转机构，所述的旋转机构与炉腔内的挂架相连，旋转机构与控制柜电连接；炉腔的底部设有放油阀门和至少三个支架，支架下端安装有滚轮；炉腔内还包括采用燃气供能的第一远红外燃烧器和第二远红外燃烧器；第一远红外燃烧器安装在炉腔的内壁上，第二远红外燃烧器安装在炉腔的中部；所述的炉顶内还设有排烟口，排烟口的一端与炉腔连通，另一端位于炉腔外，用于连接引向室外的排烟管；所述的炉顶内还安装有调料盒，调料盒的底部设有第一筛孔，炉腔的顶板上设有与第一筛孔错位开的第二筛孔，调料盒通过前后移动可使第一筛孔和第二筛孔对齐或错开。采用上述结构后，本技术具有如下优点:炉腔内所采用的加热器为第一远红外燃烧器和第二远红外燃烧器，所述的第一远红外燃烧器安装在炉腔的内壁上，第二远红外燃烧器安装在炉腔的中部。所述的远红外燃烧器通过燃气作用能源，在工作过程中不会产生炭尘和有毒气体，对能源的利用效率更高，同时也更加节能环保，另外不会因为长时的高温工作引起电路短路事故，安全隐患小。还有所述的炉顶内还设有排烟口，排烟口的一端与炉腔连通，另一端位于炉腔外，用于连接引向室外的排烟管。该结构可以让用户十分方便的将炉腔内产生的来自烤鸭本身受热发出的烟气排出炉外。进一步减少了烤鸭炉对室内的空气的影响。所述的所述的炉顶内还安装有调料盒，调料盒的底部设有第一筛孔，炉腔的顶板上设有与第一筛孔错位开的第二筛孔，调料盒通过前后移动可使第一筛孔和第二筛孔对齐或错开。用户在烤鸭过程中，可以通过来回抽动调料盒来进行使盒内的调料均匀散落到炉腔内的烤鸭上，即在不用打开炉腔门的情况下就可以完成调料的添加。综上所述，本技术提供了一种节能、环保、安全隐患小且可以十分方便的添加调料的燃气烤鸭炉。作为优选，所述的旋转机构包括轴承、电机、固定杆、转轴链轮、链条和转轴；轴承通过至少两根横向的固定杆固定在炉顶中部，转轴安装在轴承内，转轴上连接有转轴链轮，电机通过链条驱动转轴链轮旋转，所述的转轴的下端与炉腔内的挂架相连。旋转机构可以使炉腔内的烤鸭受热更加均匀。而电机带动转轴链轮的旋转机构，结构精简，维护便利。作为改进，所述的炉腔上还设有用于实时显示炉腔内的温度的温度表。温度表可以让用户可以实时看到炉腔内的温度，当温度出现异常时可以随时进行相关操作，进一步提高了烤鸭炉的安全性。作为改进，所述的炉顶外圆周壁上还设有一环形腔室，用于放置广告条。广告条可以来用对烤鸭店进行宣传，也可以宣传一些其它的相关产品。作为改进，所述的炉腔的底部，位于调料盒的正下方处设有调料回收盒。该结构可以将掉落的调料回收后放入调料盒内再次利用，提高了调料的利用率。作为改进，所述的调料盒上还连接有电磁伸缩器，电磁伸缩器上的伸缩杆的自由端与调料盒相抵，电磁伸缩器与控制柜电连接。该设计可以通过控制柜中的按键来启动电磁伸缩器，再由电磁伸缩器的伸缩杆带动调料盒来回运动，实现自动添加调料，进一步提高了烤鸭炉使用的便利性。【专利附图】【附图说明】图1是本技术燃气烤鸭炉的结构示意图。图2是本技术燃气烤鸭炉内部主要部件的结构示意图。图3是本技术燃气烤鸭炉的俯视示意图。图4是本技术燃气烤鸭炉的调料盒的结构示意图。图5是本技术燃气烤鸭炉中实施例二下调料盒的结构示意图。如图所示:1、炉腔，2、控制柜，3、控制面板，4、炉顶，5、双开门，6、排烟口，7、温度表，8、挂架,9、第一远红外燃烧器,10、支架，11、滚轮,12、放油阀门，13、轴承，14、电机,15、固定杆，16、转轴链轮，17、链条，18、第二远红外燃烧器，19、调料盒，20、顶板，21、第一筛孔，22、第二筛孔，23、拉手，24、挡块，25、调料回收盒，26、电磁伸缩器，27、伸缩杆，28、安装座。【具体实施方式】下面结合附图对本技术做进一步的详细说明。具体实施例一结合附图1到附图4，一种燃气烤鸭炉，它包括炉腔1，炉腔I外安装有控制柜2，炉腔I上方设有带隔层的炉顶4，炉顶4内设有旋转机构，所述的旋转机构与炉腔I内的挂架8相连，旋转机构与控制柜2电连接；炉腔I的底部设有放油阀门12和至少三个支架10，支架10下端安装有滚轮11 ;炉腔I内还包括采用燃气供能的第一远红外燃烧器9和第二远红外燃烧器18 ;第一远红外燃烧器9安装在炉腔I的内壁上，第二远红外燃烧器18安装在炉腔I的中部；所述的炉顶4内还设有排烟口 6，排烟口 6的一端与炉腔I连通，另一端位于炉腔外，用于连接引向室外的排烟管；所述的炉顶4内还安装有调料盒19，调料盒19的底部设有第一筛孔21，炉腔I的顶板20上设有与第一筛孔21错位开的第二筛孔22，调料盒19通过前后移动可使第一筛孔21和第二筛孔22对齐或错开。所述的旋转机构包括轴承13、电机14、固定杆15、转轴链轮16、链条17和转轴；轴承13通过至少两根横向的固定杆15固定在炉顶中部，转轴安装在轴承13内，转轴上连接有转轴链轮16，电机14通过链条17驱动转轴链轮16旋转，所述的转轴的下端与炉腔I内的挂架8相连。所述的炉腔I上还设有用于实时显示炉腔I内的温度的温度表7。所述的炉顶4外圆周壁上还设有一环形腔室，用于放置广告条。所述的炉腔I的底部，位于调料盒19的正下方处设有调料回收盒25。具体实施例二进一步结合附图5，一种燃气烤鸭炉，它包括炉腔1，炉腔I外安装有控制柜2，炉腔I上方设有带隔层的炉顶4，炉顶4内设有旋转机构，所述的旋转机构与炉腔I内的挂架8相连，旋转机构与控制柜2本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种燃气烤鸭炉，它包括炉腔（1），炉腔（1）外安装有控制柜（2），炉腔（1）上方设有带隔层的炉顶（4），炉顶（4）内设有旋转机构，所述的旋转机构与炉腔（1）内的挂架（8）相连，旋转机构与控制柜（2）电连接；炉腔（1）的底部设有放油阀门（12）和至少三个支架（10），支架（10）下端安装有滚轮（11）；其特征在于：炉腔（1）内还包括采用燃气供能的第一远红外燃烧器（9）和第二远红外燃烧器（18）；第一远红外燃烧器（9）安装在炉腔（1）的内壁上，第二远红外燃烧器（18）安装在炉腔（1）的中部；所述的炉顶（4）内还设有排烟口（6），排烟口（6）的一端与炉腔（1）连通，另一端位于炉腔外，用于连接引向室外的排烟管；所述的炉顶（4）内还安装有调料盒（19），调料盒（19）的底部设有第一筛孔（21），炉腔（1）的顶板（20）上设有与第一筛孔（21）错位开的第二筛孔（22），调料盒（19）通过前后移动可使第一筛孔（21）和第二筛孔（22）对齐或错开。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：柴良力，
申请(专利权)人：上海胜松机械制造有限公司，
类型：新型
国别省市：上海;31