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含有孢子型乳酸菌的水饮料制法制造技术
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下载含有孢子型乳酸菌的水饮料制法的技术资料
文档序号:9980246
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本发明涉及一种含有孢子型乳酸菌的水饮料制法,其主要以内生孢子型乳酸菌为主要成份,先使乳酸菌内部产生具保护作用的内生孢子,使其呈现休眠状态存在于水溶液中,让乳酸菌在制成水饮料及喝入人体的过程中不会被消化道中的各种不利于乳酸菌的因子(如温度、唾...
该专利属于陈双露所有,仅供学习研究参考,未经过陈双露授权不得商用。
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