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本发明涉及一种羊排的烧制方法，其步骤为：S1、将羊排洗净，去除表面多余的脂肪，剁成小块备用；将山药去皮切成小块备用；将胡萝卜洗净切成小块备用；将大蒜切成片备用；S2、在锅里加入水烧至沸腾，将羊排在沸水中焯一下，捞出沥水；S3、将沸水倒掉，清...
该专利属于苏州市吴中区藏书和顺羊肉馆所有，仅供学习研究参考，未经过苏州市吴中区藏书和顺羊肉馆授权不得商用。

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