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本发明涉及一种冬瓜炖羊肉的制作方法，所述的制作方法包含以下步骤：S1、取羊肉去油洗净，切成小块备用；取冬瓜去皮去籽切成小块备用；S2、在羊肉内加入水淀粉以及精盐腌制20～40分钟；S3、在锅内放入羊肉块，加水保证羊肉块全部浸泡在水中，大火将...
该专利属于苏州市吴中区藏书和顺羊肉馆所有，仅供学习研究参考，未经过苏州市吴中区藏书和顺羊肉馆授权不得商用。

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