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本发明提供了一种米线的制作方法，涉及一种粉丝的制作，由以下步骤制成：大米的选取、大米的处理、发酵、沥干、粉碎过筛、搅拌揉和、挤压成丝、米线成型包装等步骤。本发明制作的米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮...
该专利属于夏家志所有，仅供学习研究参考，未经过夏家志授权不得商用。

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