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本发明公开了一种大豆脱皮工艺，包括：大豆干燥后用破碎机破碎，用作豆皮与豆仁分离；用吸风分离器从破碎豆粒中吸出大部分豆皮；用分级筛将豆皮中的碎豆屑分出与破碎豆一起送软化工序；豆皮经烘烤和粉碎后添加到豆粨中。本发明所述的大豆脱皮工艺简短，设备投...
该专利属于吴宗祥所有，仅供学习研究参考，未经过吴宗祥授权不得商用。

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