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本发明公开一种低产尿素的工业黄酒酵母代谢工程菌，该工程菌构建方法如下：构建URA3基因敲除组件，分别转化a型和α型单倍体黄酒酵母，得尿嘧啶缺陷型菌株；构建含有PGK1p强启动子和URA3基因的高表达组件，并分别转化所述a型和α型尿嘧啶缺陷型...
该专利属于江南大学所有，仅供学习研究参考，未经过江南大学授权不得商用。

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