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本发明公开了一种延长熟卤制品保质期的包装方法，涉及食品保鲜技术领域，包括以下步骤，将原材料取出并制得粗制品，将粗制品放入卤水中卤制，制得熟卤制品半成品，待熟卤制品半成品摊凉后放入气调包装盒内，采用气调包装机对熟卤制品半成品进行气调包装，使气...
该专利属于周黑鸭食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过周黑鸭食品有限公司授权不得商用。

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