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本发明公布了一种利用山楂来生产“山楂巧克力”产品。本产品是以山楂速溶粉作为主要原料，代可可脂、蔗糖、蜂蜜进行混合，从而得到一定形状的山楂巧克力产品。它口感细腻润滑，入口易溶无渣，且可制成略带焦苦的风味，是老少皆宜的食品。...
该专利属于张海宁所有，仅供学习研究参考，未经过张海宁授权不得商用。

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