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本发明涉及一种排骨味紫菜汤料的加工方法，属于食品的制备技术领域。该排骨味紫菜汤料的加工方法，包括以下步骤：（1）配料；（2）蒸汽爆破；（3）油炸；（4）烘干；（5）混合；（6）包装。本发明采用蒸汽爆破完成物料的熟化过程，使得熟化时间大大缩短...
该专利属于江苏欣晖食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过江苏欣晖食品有限公司授权不得商用。

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