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一种富硒桑椹酒的制作方法，它涉及果酒制作技术领域。包括步骤为：富硒桑椹种植；原料挑选；破碎；酵母活化；酶解；调酸；一发；二发；澄清与灭菌。本发明同时具有桑椹营养成分和补硒功能的的富硒桑椹酒的制作方法。...
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