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本发明公开了一种酱排骨的加工方法，按以下步骤进行：（1）将猪肋排剁成条状放入冷水中浸泡半小时；（2）将浸泡后的猪肋排放入加热中的沸水中，2-4分钟后捞出猪肋排并控干；（3）将白糖放入热油中翻炒直至其熔化，然后将猪肋排放入上述油中翻炒1-2分...
该专利属于林松所有，仅供学习研究参考，未经过林松授权不得商用。

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