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本发明涉及果冻制作技术领域，具体涉及冰饮果冻及其制作方法，冰饮果味果冻包括以下体积份的组分：浓度40～60%的糖水50%～60%、工艺水29%～52%、浓缩果汁1%～3%、85℃以上热水2～4%，果冻粉0.01%～0.03%；酸奶味冰饮果冻...
该专利属于蜡笔小新(福建)食品工业有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过蜡笔小新(福建)食品工业有限公司授权不得商用。

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