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本发明的芒果慕斯粉，由白砂糖、葡萄糖、芒果粉、明胶、柠檬酸、红曲黄色素组成，各成分的重量百分比如下：白砂糖40%～50％、葡萄糖20%～30％、芒果粉15%～20％、明胶10%～15％、柠檬酸0.4%～0.8％、红曲黄色素0.08%～0.1...该专利属于哈尔滨艾克尔食品科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过哈尔滨艾克尔食品科技有限公司授权不得商用。
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