温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。

本发明属于豆制品加工领域，尤其涉及一种复合凝固剂，其组分包括：浆水、石膏和卤水，按照比例混合制成，其特征在于：所述的浆水为压制豆腐时榨出的浆水，石膏是石膏粉溶于水后的悬浮液，卤水为氯化镁或盐卤，用复合凝固剂制作豆腐的方法，包括将大豆拣选清洗...
该专利属于河南省今派实业有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过河南省今派实业有限公司授权不得商用。

详细技术文档下载地址

温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。