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用下列方法制备两组分冰甜食：冷却冰甜食至－１５℃以下，优选使用低温液体，然后将其浸入冰水溶液中，在核上形成冰层，之后硬化冰层。本方法制成的产品优选的平均冰晶径低于１００微米。...
该专利属于尤尼利弗公司所有，仅供学习研究参考，未经过尤尼利弗公司授权不得商用。

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