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本发明公开了毛细管电泳法检测而丙酮含量的方法。与以往方法相比具有以下特征：测验条件要求：要求电压为22KV，仪器外温度不能超过20摄氏度；实验过程中使用的缓冲液，pH为8，所使用的缓冲液为聚丙烯醇；底物发酵物在检测之前，需要进行挥发；分离的...
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