下载乌鸡活性肽粉制备方法的技术资料

文档序号:9761397

温馨提示:您尚未登录,请点 登陆 后下载,如果您还没有账户请点 注册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。

本发明公开了一种乌鸡活性肽粉制备方法,其特征是包括如下步骤:1)把乌骨鸡宰杀后去毛,去内脏,去鸡头鸡爪,然后用绞肉机打成肉浆;2)向上述肉浆中加入3-4倍质量的水,加入肉浆重量的0.5-2%的风味蛋白酶和0.02-0.05%的光催化剂,采用...
该专利属于江西益佰年药业股份有限公司所有,仅供学习研究参考,未经过江西益佰年药业股份有限公司授权不得商用。

详细技术文档下载地址

温馨提示:您尚未登录,请点 登陆 后下载,如果您还没有账户请点 注册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。