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本发明涉及发酵蒸馏酒的生产技术，特别是脐橙发酵蒸馏酒的生产工艺。本发明包括以下工序：1、脐橙榨汁接入酵母发酵成醪糟；2、用微波炉将醪糟蒸馏出酒并催陈酒；3、将微波处理过的酒勾调灌装成品。本发明采用微波技术将现有发酵蒸馏酒生产工艺中的蒸馏、陈...
该专利属于钟照恬所有，仅供学习研究参考，未经过钟照恬授权不得商用。

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