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本发明公开了鱼皮精制加工方法，它是将冻干的鱼手工剥下鱼皮，或手工分割的鲜鱼皮低温烘干或冻干，鱼皮的水份保持在10-15%，经捶打、揉搓、剪切，鱼肉、鱼鳞、鱼骨等破碎，与鱼皮分离，再风选，精制后的干鱼皮，脱去大量的色素，变得膨松、色白、柔软；...
该专利属于延边海娇生物科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过延边海娇生物科技有限公司授权不得商用。

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