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本发明属于食品保鲜领域，具体涉及一种保鲜苔干及其制作方法。一种保鲜苔干的制作方法，包括以下步骤：a、把新鲜苔干剥皮，切成条状；b、将步骤a处理好的苔干放入盐水中浸泡，取出，将水沥干，装入包装袋；c、向包装袋中灌入D-异VC钠溶液，封口；d、...
该专利属于太和县香椿种植专业合作社所有，仅供学习研究参考，未经过太和县香椿种植专业合作社授权不得商用。

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