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本发明公开了一种梅菜糕，是以梅菜、香芋、猪肉、香菇、糯米粉、花生为原料，以食盐、甜叶菊粉、胡椒粉、鸡精、水制备而成；其制作方法，包括梅菜切段、清洗、浸泡、脱水、切丝；糯米粉、甜叶菊粉用水调匀制成浆料；香芋切丁；香菇切丁；猪肉打成肉糜或剁成肉...
该专利属于赖年花所有，仅供学习研究参考，未经过赖年花授权不得商用。

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