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本发明涉及一种核桃仁自动去衣加工工艺，属于农产品加工技术领域。该工艺具体包括以下流程：（1）核桃采收及初加工；（2）热水浸泡；（3）碱水浸泡；（4）高压喷淋去皮；（5）高压漂洗（去杂）；（6）高压漂洗（去碱）；（7）浸泡增白；（8）沥水；（...
该专利属于艾得客实业（上海）有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过艾得客实业（上海）有限公司授权不得商用。

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