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本发明公开了一种吊鱼的制作方法及其制作装置，方法包括以下步骤：A、将鱼洗净清理，剔骨起肉，并将鱼头从顶部中间剖开，保持鱼尾完整，然后将鱼从中间切口处展开，保持鱼尾、鱼身和鱼头相连；B、制作汤底，将汤底煮开；C、转小火，将步骤A处理后的鱼尾部...
该专利属于吴伟景所有，仅供学习研究参考，未经过吴伟景授权不得商用。

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