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本发明涉及一种鲅鱼酱，其特征在于：是以鲅鱼浆，辣椒酱、面酱、鱼肉丁、盐、糖、酱油为原料制成的，其中各原料的重量百分比为鲅鱼浆55-65%，辣椒酱5-10%、面酱10-15%、鱼肉丁5-10%、盐2-8%、糖2-8%、酱油1-3%。...
该专利属于威海市宇王集团有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过威海市宇王集团有限公司授权不得商用。

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