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一种鲜生姜喷雾干燥制粒方法，涉及生物医药加工技术领域，首先将鲜生姜洗净，然后利用榨汁设备榨取生姜汁液，收集生姜汁液后采用喷雾干燥法干燥、制粒。本发明提供的一种鲜生姜喷雾干燥制粒方法，解决了生姜香辣素的完整性又解决了粉碎中的沉淀和悬浮物的问题...
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