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本发明涉及一种耐嚼糖果食品，优选涉及一种耐嚼糖。耐嚼糖果食品包含氧化淀粉，也可选择与阿拉伯树胶一起取代产品中至少部分，优选是全部的明胶。该耐嚼糖果食品具有长久粘着耐嚼的性能。...
该专利属于雀巢制品公司所有，仅供学习研究参考，未经过雀巢制品公司授权不得商用。

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