当前位置: 首页 > 专利查询>史占彪 > 苹果香醋的制备方法技术 >技术资料下载
下载苹果香醋的制备方法的技术资料

文档序号:9715629

温馨提示:您尚未登录,请点 登陆 后下载,如果您还没有账户请点 注册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。

本发明提供了一种苹果香醋的制备方法,它是经过两次发酵制作而成的。将鲜苹果渣放入容器内,加酶和醋曲进行发酵,然后加水将醋淋出为第一次发酵;将鲜苹果渣放入容器内,加酶和经粉碎的甘草、杏仁、草寇、桂皮、小茴香、盐、在温室28—35°发酵,然后将第...
该专利属于史占彪所有,仅供学习研究参考,未经过史占彪授权不得商用。

详细技术文档下载地址

温馨提示:您尚未登录,请点 登陆 后下载,如果您还没有账户请点 注册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。