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本发明公开了一种复合发酵型白术保健酒及其生产工艺，该发明选用白术、葛根、何首乌、枸杞、麸皮为原料通过复合发酵生产工艺制备白术保健酒，该保健酒既保持中草药中的天然营养成分，且富含人体所需的植物性挥发油、白术多糖、枸杞多糖、谷氨酸等活性成分，具...
该专利属于青岛嘉瑞生物技术有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过青岛嘉瑞生物技术有限公司授权不得商用。

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