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本发明涉及一种鲅鱼丸子的新型加工技术，其特征在于，所述的鲅鱼丸子按质量配比由以下组分组成：鲅鱼30-50%，鱼肉2-10%，鸡肉5-15%，淀粉10-30%，调味料3-10%，水5-20%。...
该专利属于威海市宇王集团有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过威海市宇王集团有限公司授权不得商用。

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