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本发明涉及农产品加工领域，特别是涉及一种倒笃菜软罐头的加工方法，是以倒笃菜、猪肉和豆干为主要原料，干辣椒为配料，经炒制、包装、杀菌和冷却处理后得到倒笃菜软罐头成品。本发明所得的倒笃菜软罐头产品不仅具有倒笃菜特有的清香，还混合肉香，具有较好的...
该专利属于浙江省农业科学院所有，仅供学习研究参考，未经过浙江省农业科学院授权不得商用。

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