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一种可在负温下挤出的重组糕饼，其包含：预先冷冻过的硬式或软式的焙烤糕饼块和用于所述糕饼块的具有膨胀率的呈蛋白饼形式的分散体粘结料，该粘结料含有选自蛋白和源于乳制品的蛋白替代物的促进膨胀的蛋白质及碳水化合物，其于约－５℃的负温下冷冻。冰冻甜点...
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