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本发明公开了一种洞藏樱桃酒的制备方法，包括破碎成浆、前发酵、静置、过滤、后发酵、发酵后处理工序，其中，后发酵工序是在温度条件为10～15℃的溶洞内完成。本发明充分利用了二次发酵工艺，同时创造性地将后发酵工艺设置在溶洞内完成，并将成品放置在溶...
该专利属于李华所有，仅供学习研究参考，未经过李华授权不得商用。

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