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本发明公开了一种具有非洲特色风味即食虾酱及其制备方法，其包括以下重量份组分：番茄汁40～50份，洋葱汁20～50份，预煮后的干虾仁15～20份，食用油10～20份，辣椒粉8～10份，盐2～4份，葱姜蒜3～5份；其制备方法包括原料预处理，熬制...
该专利属于广东嘉豪食品股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过广东嘉豪食品股份有限公司授权不得商用。

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