下载一种萝卜干食品的制法的技术资料

文档序号:9655047

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本发明涉及食品加工技术,具体公开一种萝卜干食品制法,包括:调料准备步骤,以盐、味精、花椒粉、辣椒粉、调和油、芝麻油、白糖进行配比而得到调料;原料制作步骤,获取经过腌制及脱水好的萝卜条作为原料;拌料步骤,在锅内按顺序放入调料中的调和油,调料中...
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