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一种海红果粉的制备方法，本发明以海红果为原料，经过选果、醇制、去皮核、护色、果肉破碎、磨浆、胶磨、除醇浓缩，将果肉浆和海红果红色素浆按质量比（1:0.03）～（1:0.07）混合均匀，再进行均质得到混合果浆，再经过滤、真空浓缩、冻干、粉碎，...
该专利属于陕西科技大学所有，仅供学习研究参考，未经过陕西科技大学授权不得商用。

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