下载一种适合肾病病人食用的再制米及其加工方法的技术资料

文档序号:9654980

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本发明提供一种适合肾病病人食用的再制米的加工方法,包括步骤一、预处理:将谷物原料浸泡、分离出浸泡液、破碎、磨细至粒径为10-100目;步骤二、蛋白酶水解脱蛋白;步骤三、脱磷:将经过步骤二去蛋白的谷物原料采用植酸酶水解、或通过加入酵母发酵、或...
该专利属于刘良忠所有,仅供学习研究参考,未经过刘良忠授权不得商用。

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