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本发明提供了含有５ｗｔ％或更少脂肪的低脂肪冷冻糖食产品，该产品含有冰结构蛋白（ＩＳＰ）和脂肪酸的多元醇酯的组合。...
该专利属于荷兰联合利华有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过荷兰联合利华有限公司授权不得商用。

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