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本发明提供了一种佛手瓜原汁的制作方法，其特征是：采用原料预处理、切半挖软核、敲碎、打浆、胶体磨、过滤、调配、脱气、均质、灌装、真空封口、杀菌、冷却、成品加工工艺；本发明主要原辅料为：佛手瓜原汁32%、耐酸性酸甲基纤维素钠0.15%、黄胶原9...
该专利属于彭常龙所有，仅供学习研究参考，未经过彭常龙授权不得商用。

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