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本发明公开了一种从菜籽饼中提取蛋白质的方法，包括如下步骤：S1、按称取菜籽饼放入容器中，加水，接入具有脱毒作用的菌种；S2、向步骤S1处理后的菜籽饼中加入NaOH溶液，搅拌，静置，过滤；S3、将步骤S2过滤后的固体物放入容器中，加入NaOH...
该专利属于宁国市沙埠粮油加工厂所有，仅供学习研究参考，未经过宁国市沙埠粮油加工厂授权不得商用。

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