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本发明公开了一种胡萝卜冰激凌，所述胡萝卜冰激凌是由以下重量份数比的原料制成的：冻干胡萝卜粉18-22份、海藻酸钠0.16-0.20份、白砂糖13-17份、瓜尔胶0.04-0.08份、脱脂乳粉8-12份、单甘脂0.10-0.14份、奶油2-6...
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