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新型糖果及其制法制造技术
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文档序号:96034
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本发明提供可以将结晶化了的木糖醇成形为所需的形状,具有美丽形状、同时发挥了木糖醇的清凉感的美味糖果以及能够在工业上连续地制造该糖果的方法。通过将含有主成分木糖醇、相对于主成分木糖醇为规定量的选自单糖类、二糖类和将它们还原而成的糖醇类中的至少...
该专利属于三星食品株式会社所有,仅供学习研究参考,未经过三星食品株式会社授权不得商用。
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