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一种夹心山楂制品的加工方法，其特征在于它包括精选后的原料山楂经清洗、浸泡、去核、填芯、冰冻、干燥灭菌后制成夹心山楂制品。本发明的优越性在于它保持了山楂原有的外观和色泽；它的口感酸、甜、酥、松；它可以适合不同口感要求的人食用。...
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